６月から7月にかけて出会える松の葉の新芽。これを乾燥させたら松葉茶になるのですが、せっかくの夏なのでとても簡単にできる爽やかな天然サイダー作ってみませんか？
材料
瓶いっぱいになる程の若い松葉（茎に近い部分より上のものだけ）
煮沸消毒したお好みの瓶
グラニュー糖（100mlの水に対して10g）
水（グラニュー糖と量を合わせる）
作り方
松葉を軽く洗ったら、全部瓶に入れる
太陽の光が当たる場所で３日以上置く
松葉の色が茶色に変わり、ぶくぶくが多くなったら完成
松葉を取り出し、冷蔵庫で冷やしたら完成
使用した松葉は５回ほど繰り返し使えるので、取っておくと◎
松葉にはビタミンやミネラル、アミノ酸などの栄養がたっぷりと含まれており、血を綺麗にしながら体全体を整えてくれる効果があります。
他にもシンプルに片手いっぱいの松葉と200mlの水をミキサーにかけ、茶漉して注いだフレッシュな松葉ジュースもおすすめです。松葉サイダーもジュースも、りんごなどのフルーツジュースと割ると更に美味しくいただけます。
暑い夏を爽やかにお過ごしください。
