2022-05-15から1日間の記事一覧

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トルコのゆかりのふりかけ「スマック」 緑茶の茶がらでちょっとした料理を 自家製「ジンジャエール」の作り方 →(Back)

ひよこ豆のスクラブの作り方

ひよこ豆のスクラブの作り方 中東が原産地であるひよこ豆。現地の人は「べサン粉」と呼ばれるひよこ豆のパウダーをお料理やお菓子作りはもちろんのこと、赤ちゃんや大人もボディーソープの代わりに使用したり、シャンプー、顔のスクラブとしても使用していま…

トルコのゆかりのふりかけ「スマック」

トルコのゆかりのふりかけ「スマック」 最近私がハマっている「スマック」というスパイス。見た目も味もゆかりにそっくりでとても美味しいのです。シチリアウルシという植物を乾燥させたものなのですが、程よい酸味があるため様々な料理に◎ビタミンCが豊富で…

日々新しい目で子どもを見つめる

日々新しい目で子どもを見つめる 「うちの子はこうだから」と決めつけてしまったり、偏った見方をしてしまうことってありますよね。だからこそ日々新しい目で見つめるということを大切にしたいです。子どもは日々環境や、人との関わりを通して成長し、変化し…

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