焼酎にホールのスパイスをポンっと入れて漬け込むだけで簡単にできてしまうスパイス焼酎。特にカルダモン焼酎がじわじわと人気を集めていて、普段は進んで焼酎を飲まない若い層からも支持を得ているそうなのです。おすすめは芋や麦焼酎がクセがなくどんなスパイスにも馴染みやすいそうです◎市販のものも美味しいけれど自家製で作ってみませんか？
材料
芋もしくは麦焼酎
ホールのスパイス１瓶もしくは１袋（おすすめはカルダモンやシナモン）
数日間漬け込んだら完成です。炭酸水（加糖でも無糖でも）を加えてお好きな割合でどうぞ。エスニック料理、カレー、中華など幅広い料理に合うのでお酒やスパイスが好きな方は一度お試しください。
