乾燥させたみかんの皮は漢方では「陳皮(ちんぴ)」と呼ばれていて、咳や痰をしずめ、冷えやむくみ、胃腸の症状を改善してくれたりリラックス効果もあります。そんな陳皮ですが、ご家庭で簡単に作ることができます◎
ー材料ー
みかん
(できたらオーガニックのものだと◎)
瓶
ー作り方ー
むかれる前のみかんをよく洗います。むいたら皮を刻んで1週間天日干しをします(中身は召し上がってくださいね^^)
湿気を吸いやすいので瓶での保管をお願いします。
煮出してはちみつを加えたお茶にするのも美味しいですし、お料理のスパイス、虫除けスプレーや入浴剤にすることもできます◎
みかんが美味しい季節に、ぜひお試しください。
自然なもので優しく暮らしが豊かになりますように。