「虫に食べられている野菜は美味しい証拠」と聞いたことがある人もいらっしゃるかもしれませんが実は正反対なのです。
本当に生命力の溢れる強い野菜は虫には食べられません。元気な人が風邪をひきにくいのと同じように元気な野菜は虫を寄せ付けません。しかし農薬が使われることによって本来は弱い野菜でも表面上は守られているのでそのまま出荷されていきます。もちろんそれが悪いことでは無いのですが、本当に元気で栄養価の高い美味しい野菜を探すには減農薬もしくは無農薬の虫に食べられていないものを選んでみることをおすすめします。きっと味も格別です＾＾
自然なもので優しく暮らしが豊かになりますように
